中国十大菜系排名
中国是一个拥有饮食文化深厚历史的国家，不同地区的独特气候、文化、口味和风俗习惯塑造了各种不同的菜系。下面是中国十大菜系排名:
川菜
川菜是中国四大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香的特点而著名，是中外旅游者必品之一。其代表菜品有宫保鸡丁、水煮鱼、回锅肉等。
粤菜
粤菜是中国四大菜系之一，是以广东美食为代表的中国南方菜系，以其娇艳欲滴的造型、细腻鲜嫩的口感、香软爽口的风味而著称。其代表菜品有白切鸡、烧腊、煲仔饭等。
湘菜
湘菜是以湖南美食为代表的中国地方菜系之一，以其口味鲜辣、多味型、略带酸甜的口感而闻名。其代表菜品有剁椒鱼头、辣子鸡、口味豆腐等。
鲁菜
鲁菜是中国四大菜系之一，是以山东省美食为代表的中国地方菜系，以其色、香、味俱佳、豆鼓酱香味浓郁、烩菜鲜嫩爽口而著名。其代表菜品有烤鱼、爆炒腰花、烧太极等。
苏菜
苏菜是以江苏美食为代表的中国地方菜系之一，以其秀丽、精致、清淡、鲜美而出名。其代表菜品有糟鸭、蟹粉狮子头、清蒸鲈鱼等。
闽菜
闽菜是以福建美食为代表的中国地方菜系之一，以其咸鲜适口、口感细腻、芳香四溢而著名。其代表菜品有佛跳墙、八宝鸭、酿海参等。
浙菜
浙菜是以浙江美食为代表的中国地方菜系之一，以其清鲜、嫩滑、鲜美而著名。其代表菜品有西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等。
徽菜
徽菜是以安徽美食为代表的中国地方菜系之一，以其以油煎、烤、炸、炖、炒等为主要烹饪方法、味道醇厚而著名。其代表菜品有毛血旺、糖醋排骨、臭鳜鱼等。
京菜
京菜是以北京美食为代表的中国地方菜系之一，以其色、香、味俱佳、注重色彩、香味、造型而著名。其代表菜品有北京烤鸭、三不管、扒鸡丝等。
东北菜
东北菜是以东北地区美食为代表的中国地方菜系之一，以其以肉类为主要食材、口味重、味道浓郁而著名。其代表菜品有锅包肉、东北酸菜炖粉条、红烧肉等。
